Gelatec : Atterrissage à Miami Beach

Avec deux nouvelles unités de production d'une surface totale de 4 000 m2 dans la zone industrielle de Thessalonique, un projet important à Miami Beach et de nouvelles ouvertures à l'exportation, Gelatec, une entreprise basée à Thessalonique fabriquant des armoires de crème glacée et de confiserie et des réfrigérateurs alimentaires professionnels, poursuit sa croissance, brisant l'établissement made in Italy dans son secteur.

Plus précisément, l'entreprise a achevé en 2024 une nouvelle unité de production de 2 000 m2 de surface couverte, avec un investissement d'un million d'euros, à côté de ses installations de production existantes, couvrant une superficie de 2 500 m2. La nécessité de diversifier davantage les produits a dicté sa création, car l'entreprise fabrique des présentoirs de glaces et de confiseries verticales dans cette deuxième unité. En revanche, l'objet de sa première unité est des affichages horizontaux et des projets mixtes.

Cependant, une autre usine est en chantier, toujours avec une superficie de 2 000 m2 et un investissement de plus de 1,5 million d'euros. Cette nouvelle usine est une étape importante pour Gelatec car elle permettra à l'entreprise de diversifier davantage sa gamme de produits. Il devrait être achevé en 2025. Dans cette usine, l'entreprise fabriquera des réfrigérateurs de laboratoire, une nouvelle gamme de produits qui s'adressera à un segment différent du marché.

En fait, au début de 2025, il a clôturé son premier grand projet de l'année, l'équipement complet d'une Gelateria à Miami Beach, la célèbre station balnéaire de Floride aux États-Unis. Après tout, l'extraversion est une caractéristique de Gelatec depuis sa fondation. Aujourd'hui, ses exportations représentent 55%-60% de son chiffre d'affaires, présent dans plus de 40 pays. Elle a récemment ouvert le marché américain, lancé des exportations vers le Cambodge, laissé son empreinte en Irlande et continue d'ajouter des pays à son portefeuille d'exportations, qui s'étend de Singapour, de la Chine et de la Tunisie à Israël et à l'Inde.

Demande et chiffre d'affaires en hausse

La demande pour ses produits augmente, ce qui maintient sa planification d'investissement constamment active pour répondre aux demandes du marché. Il est indicatif qu'au cours des quatre dernières années, son chiffre d'affaires de production a augmenté de 50% par an.

En 2024, Gelatec a également obtenu quatre autres enregistrements de dessins et modèles industriels dans le segment des dessins et modèles. Il convient de noter qu’il y a deux ans, l’entreprise a obtenu un brevet pour un présentoir de crème glacée qui n’a jamais besoin d’être dégivré (économie de temps, de coûts et d’énergie pour ses clients professionnels), qui a été lancé avec succès sur les marchés internationaux.

«L’objectif de tous ces investissements et nouveaux projets est de rendre Gelatec identique à la conservation des aliments et des confiseries à usage professionnel, mais en mettant l’accent sur la conception. Cette petite entreprise grecque qui a démarré en 2015 a commencé à briser l’établissement fabriqué en Italie», explique M. Voria. Le fondateur de Gelatec, Alexandros Hartomattsidis, âgé de 38 ans, explique que les grandes entreprises étrangères traditionnelles avec des matières premières de crème glacée préfèrent ses réfrigérateurs, ce qui a été évident lors de sa récente participation au salon SIGEP WORLD 2025 à Rimini. Les produits de Gelatec excellent non seulement dans la fonctionnalité, mais aussi dans leur attrait esthétique, un argument de vente unique qui les distingue sur le marché.