LabPro Blast Chiller

Noul răcitor blastic LabPro este proiectat special pentru industria gelato, combinând performanța puternică de răcire cu integritatea excepțională a produsului. Echipat cu un sistem de refrigerare de înaltă eficiență și o distribuție optimizată a fluxului de aer, acesta asigură o reducere rapidă și uniformă a temperaturii – ajungând la -18 °C în miez în timp record, prevenind în același timp deshidratarea suprafeței și formarea cristalelor.

Sistemul integrează cicluri specifice gelato atât pentru înghețarea șocurilor, cât și pentru întărire, permițând un control complet asupra texturii și stabilității. Panoul său de control electronic inteligent oferă parametri programabili, memorie multi-ciclu și precizie a sondei de temperatură, asigurând rezultate consecvente în fiecare lot.

Construit din oțel inoxidabil AISI 304, cu colțuri interioare rotunjite și tăvi ușor de îndepărtat pentru curățare rapidă, unitatea este proiectată pentru durabilitate și igienă. Funcționarea cu zgomot redus, agentul frigorific ecologic și componentele optimizate din punct de vedere energetic îl fac eficient și conform cu cele mai recente standarde din industrie.

De încredere. Exactă. Conceput pentru gelato. Soluția ideală pentru laboratoarele profesionale care necesită performanțe de congelare fără compromisuri și consecvență.

Circuitul robust al agentului frigorific, elementul de încălzire cu dublă siguranță și baza injectată cu ABS îmbunătățesc izolația, rezistența și drenajul. Evaporarea automată a apei prin condensare și tratarea uleiului anti-coroziune asigură durabilitatea, în timp ce componentele din plastic izolate oferă performanțe fiabile și pe termen lung.

În plus, acest aliaj este foarte durabil, capabil să reziste la o serie de condiții de mediu și temperaturi fără a se degrada, asigurând fiabilitatea și performanța pe termen lung.

În centrul eficienței și durabilității LabPro se află izolația poliuretanică ecologică inovatoare de 42 kg/m3, cu proprietățile sale excepționale în menținerea păstrării temperaturii și a durabilității sale de neegalat în timp, respectând în același timp mediul.

Acesta asigură o eficiență energetică remarcabilă, pierderi minime de energie și, de asemenea, că interiorul frigiderului rămâne la temperatura optimă pentru a păstra înghețata.

R455c este un agent frigorific inovator, cu GWP redus, conceput pentru sisteme de răcire de înaltă performanță. Ca un amestec de HFO (Hydrouoroolens), acesta oferă o alternativă ecologică cu un GWP de doar 148, ceea ce îl face conform cu reglementările privind gazele fluorurate cu efect de seră.
Ideal pentru aplicații comerciale și industriale, R455c combină eficiența energetică cu capacități excelente de răcire, susținând sustenabilitatea, asigurând în același timp funcționarea fiabilă în medii solicitante.

Asigurarea uniformității temperaturii este esențială pentru menținerea consistenței și calității înghețatei, evitând fluctuațiile de temperatură care pot duce la recristalizarea sau topirea nedorită.