LabPro Blast Chiller

El nuevo enfriador de granallado LabPro está diseñado específicamente para la industria del helado, combinando un potente rendimiento de enfriamiento con una integridad excepcional del producto. Equipado con un sistema de refrigeración de alta eficiencia y una distribución optimizada del flujo de aire, garantiza una reducción rápida y uniforme de la temperatura, alcanzando -18 °C en el núcleo en un tiempo récord, evitando al mismo tiempo la deshidratación de la superficie y la formación de cristales.

El sistema integra ciclos específicos de gelato tanto para congelación por choque como para endurecimiento, lo que permite un control total sobre la textura y la estabilidad. Su panel de control electrónico inteligente ofrece parámetros programables, memoria multiciclo y precisión de sonda de temperatura, lo que garantiza resultados consistentes en cada lote.

Construido en acero inoxidable AISI 304, con esquinas internas redondeadas y bandejas fácilmente extraíbles para una limpieza rápida, la unidad está diseñada para la durabilidad y la higiene. La operación de bajo ruido, el refrigerante ecológico y los componentes optimizados para la energía lo hacen eficiente y cumple con los últimos estándares de la industria.

Fiable. Exacto. Diseñado para gelato. La solución ideal para laboratorios profesionales que exigen un rendimiento y una consistencia de congelación inflexibles.

El robusto circuito refrigerante, el elemento calefactor de doble seguridad y la base inyectada con ABS mejoran el aislamiento, la resistencia y el drenaje. La evaporación automática del agua de condensación y el tratamiento de aceite anticorrosión garantizan la durabilidad, mientras que los componentes de plástico aislados proporcionan un rendimiento confiable a largo plazo.

Además, esta aleación es altamente duradera, capaz de soportar una variedad de condiciones ambientales y temperaturas sin degradarse, asegurando confiabilidad y rendimiento a largo plazo.

En el centro de la eficiencia y la sostenibilidad de LabPro se encuentra el innovador aislamiento de poliuretano ecológico de 42 kg/m3, con sus propiedades excepcionales para mantener la conservación de la temperatura y su durabilidad sin precedentes a lo largo del tiempo, respetando al mismo tiempo el medio ambiente.

Asegura una notable eficiencia energética, pérdidas mínimas de energía y también que el interior del refrigerador permanezca a la temperatura óptima para preservar el helado.

El R455c es un innovador refrigerante de bajo PCA diseñado para sistemas de refrigeración de alto rendimiento. Como una mezcla de HFO (Hydrouoroolens), ofrece una alternativa respetuosa con el medio ambiente con un PCA de solo 148, por lo que cumple con las regulaciones de gases fluorados.
Ideal para aplicaciones comerciales e industriales, el R455c combina eficiencia energética con excelentes capacidades de refrigeración, apoyando la sostenibilidad al tiempo que garantiza un funcionamiento confiable en entornos exigentes.

Asegurar la uniformidad de la temperatura es crucial para mantener la consistencia y la calidad del helado, evitando fluctuaciones de temperatura que pueden resultar en una recristalización o fusión indeseable.