Luma
Marché
BAKERY
PÂTISSERIE
Catégorie
SHOWCASES HORIZONTAUX
Mettre en valeur l'artisanat de la pâtisserie avec style et précision.
Luma : La fusion parfaite de fonctionnalité et d'élégance.
Luma sert à la fois d'unité de conservation fonctionnelle et de pièce maîtresse frappante pour mettre en valeur l'art de la pâtisserie. Sa conception en verre transparent maximise la visibilité, permettant aux couleurs vives et aux détails complexes des pâtisseries de captiver les clients au premier coup d'œil. Amélioré par un éclairage LED de pointe, l'écran fait ressortir la beauté naturelle des produits sans compromettre leur qualité.
Équipé du système innovant de sortie d’air de Gelatec, l’écran assure un flux d’air constant pour un contrôle uniforme de la température et de l’humidité, préservant la fraîcheur et la texture de tous les types de pâtisserie. Au-delà de ses caractéristiques techniques, l'écran offre une polyvalence exceptionnelle dans le design. Il peut être décoré avec une gamme de matériaux pour compléter diverses esthétiques intérieures, des designs modernes élégants aux thèmes confortables et rustiques.
Avec des dimensions réglables, il s'intègre parfaitement dans les espaces de toutes tailles, ce qui le rend adapté aux boulangeries de boutique et aux grandes pâtisseries. Les options de configuration de Luma améliorent encore son adaptabilité.
Il peut être configuré comme une vitrine centrale, permettant aux clients d'admirer les produits de tous les côtés, ou comme un affichage mural pour créer une fonctionnalité visuellement étonnante mais peu encombrante.
Dimensions
Longueur : 1200mm / 1500mm / 2000mm / 2500mm / 3000mm / 4000mm
Largeur : 900mm
Hauteur : 1150 mm
Perfection Pâtissière avec Élégance et Innovation.
Combinaisons décoratives
Pierre acrylique
Décoration de haute qualité avec pierre acrylique. Nos présentoirs se distinguent non seulement par leur technologie mais aussi par la qualité des matériaux de fabrication. La pierre acrylique est un matériau qui allie durabilité et élégance esthétique:
- matériau non corrosif qui empêche l'absorption de l'humidité et des taches, assurant le plus haut niveau d'hygiène
- résistant à l'usure et aux rayures
- entretien facile
- variété de couleur
- sécurité alimentaire
CG 001
GC 003
CG 011
CG 016
CG 017
CG 019
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CG 039
CG 050
GC 054
CG 056
Marbre
GV 083
GV 067
GL 064
GL 021
GL 042
GL 060
GL 049
GL 006
GL 019
GL 084
GV 018
GV 039
Placage
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GL 064
GL 021
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GL 006
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GV 018
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Technologie
Technologie de refroidissement professionnelle pour les climats chauds
La série TROPICAL est conçue pour offrir des performances exceptionnelles dans des environnements à haute température, supportant des températures ambiantes jusqu'à 43 ° C. Cette résilience est obtenue grâce à l'intégration de technologies de refroidissement avancées:
- Compresseurs semi-hermétiques: Ces compresseurs sont réputés pour leur durabilité et leur efficacité. Leur conception permet d'entretenir ou de remplacer les composants internes sans compromettre le joint hermétique, assurant longévité et fiabilité dans des conditions exigeantes.
- Doubles soupapes d'expansion: L'utilisation de doubles vannes de dilatation thermique permet un contrôle précis du flux de réfrigérant dans l'évaporateur. Cette précision maintient des niveaux de surchauffe optimaux, améliorant l’efficacité du système et garantissant des performances de refroidissement constantes, même en cas de chaleur extrême.
- Système de refroidissement de recirculation: Ce système fait circuler en continu le liquide de refroidissement à l'intérieur de l'unité, favorisant une répartition uniforme de la température et empêchant les points chauds. Un tel mécanisme est essentiel pour maintenir l'intégrité des produits stockés, en particulier à des températures ambiantes élevées.
Collectivement, ces caractéristiques font de la série TROPICAL un choix fiable pour les professionnels opérant dans des climats chauds, assurant des performances de refroidissement constantes et la préservation du produit.
La série TROPICAL PLUS est conçue pour offrir des performances exceptionnelles dans des conditions extrêmes, en maintenant une fonctionnalité optimale même à des températures ambiantes allant jusqu'à 50 °C.
- Technologie Wi-Fi de pointe: Permet la surveillance et le contrôle à distance, permettant aux utilisateurs d'ajuster les paramètres et de recevoir des alertes du système via des appareils connectés, améliorant ainsi l'efficacité opérationnelle et la commodité.
- Durabilité exceptionnelle: Construit avec des matériaux et des composants robustes conçus pour résister à des températures élevées et à des environnements exigeants, assurant une longévité et des performances fiables.
- Efficacité énergétique: Incorpore des technologies avancées d'économie d'énergie qui réduisent la consommation d'énergie et les coûts d'exploitation, contribuant ainsi à la durabilité environnementale et aux économies économiques.
- Technologie de dégivrage optimisée: Comprend un processus de dégivrage rapide, complétant les cycles en seulement 1,5 minute, minimisant les temps d'arrêt et maintenant des performances de refroidissement constantes.
- Entretien gonflé de crème glacée: Conçu pour préserver la qualité et la texture des produits de crème glacée gonflés, en veillant à ce qu'ils restent dans des conditions de service idéales, même à des températures ambiantes extrêmes.
Ces innovations font de la série TROPICAL PLUS un choix fiable pour les professionnels à la recherche de solutions de réfrigération haute performance dans des climats difficiles.
Notre technologie NO FROST est une solution innovante et brevetée qui élimine complètement le besoin de dégivrage manuel, établissant une nouvelle norme dans la technologie de réfrigération. Cette caractéristique unique offre des avantages significatifs qui améliorent l'efficacité, la présentation du produit et les performances globales.
Principaux avantages:
- Pas de dégivrage requis: Contrairement aux systèmes traditionnels qui nécessitent un dégivrage manuel fastidieux pour prévenir l'accumulation de glace, la technologie NO FROST élimine complètement le gel. Cela permet d'économiser du temps et de réduire les efforts de maintenance, ce qui permet un fonctionnement sans faille.
- Contrôle constant de la température: La technologie assure un refroidissement uniforme dans l'espace de stockage, empêchant les fluctuations de température. Ceci est particulièrement important pour maintenir la qualité et la texture des produits délicats comme la crème glacée et d'autres produits périssables.
- Présentation améliorée du produit: Un environnement sans gel maintient les surfaces d'affichage claires, offrant une visibilité dégagée des éléments stockés. Cela améliore non seulement l'attrait esthétique de l'affichage, mais améliore également l'expérience d'achat, encourageant l'engagement des clients et augmentant le potentiel de vente.
En intégrant la technologie NO FROST, nous fournissons une solution de pointe conçue pour simplifier la maintenance, préserver la qualité des produits et améliorer la présentation de vos marchandises.
Éclairage LED haute luminosité
Visibilité et présentation améliorées de vos produits grâce à l’éclairage LED avancé de l’écran. Ce système assure un éclairage clair et lumineux au sein de l'unité d'affichage ainsi qu'une efficacité énergétique, contribuant à réduire les coûts d'exploitation tout en maintenant des performances optimales et en soutenant la durabilité.
Éclairage LED haute luminosité
Visibilité et présentation améliorées de vos produits grâce à l’éclairage LED avancé de l’écran. Ce système assure un éclairage clair et lumineux au sein de l'unité d'affichage ainsi qu'une efficacité énergétique, contribuant à réduire les coûts d'exploitation tout en maintenant des performances optimales et en soutenant la durabilité.
Contrôle Wi-Fi innovant
Notre écran répond au besoin de contrôle instantané et d'adaptabilité grâce à la fonctionnalité de contrôle Wi-Fi intégrée. Ajustez les paramètres de température, surveillez la consommation d'énergie, recevez des notifications pour l'entretien de l'équipement à tout moment, en toute sécurité et en toute sécurité avec notre application mobile avancée. Cette fonctionnalité garantit non seulement des performances et une longévité accrues pour votre équipement, mais offre également une gestion des ressources plus intelligente et plus rentable.
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